RISTORANTE

Il Ristorante utilizzato sia per il pranzo che per cena con ricche proposte gourmet, il menù viene rinnovato di frequente ed offre un'ampia scelta di cucina tipica italiana rivisitata.

I nostri chef e tutto lo staff operano per realizzare brunch, pranzi o cene, coffee break, ricevimenti per occasioni speciali, con un menù espressamente dedicati, in un perfetto connubio di armonia, eleganza e ricercatezza.

Specialità lombarde, italiane e internazionali di alta cucina vengono servite in un ricco salone con soffitti a cassettoni e il pavimento in pregiati marmi originali, così come l'argenteria. Mobili di antiquariato orientale completano lo scenario assolutamente unico di un ristorante in cui il lusso avvolge tutti i sensi.

L'area ristorante si sviluppa in due spazi per offrire una maggiore riservatezza e un ampia superficie quando necessita.

• La prima sala, denominata Ristorante, la scelta ideale per un pranzo o cena in un atmosfera esclusiva, raffinata e delicata. L'ambiente molto luminoso perchè affacciato sul giardino italiano, che crea un clima rilassante e conviviale.
• La sala Pirelli, si sviluppa su una maggiore superficie sino a prevedere 50 ospiti. Consente un accesso diretto alla terrazza esterna, con vista sullo storico parco e sulla fontana di stile neoclassico. Il soffitto a cassettoni e il pavimento in pregiati marmi originali.

Il confortevole ambiente del Bar, decorato con stampe d'epoca raffiguranti la città di Varese, è il posto giusto per gustare un espresso aromatico, rotondo e saporito: un'ottimo inizio o una piacevole pausa durante la giornata.
La pasticceria e gli snack, affidati allo chef della cucina, regalano deliziosi momenti rimanendo leggeri, raffinati e delicati.
Inoltre potrete confidare in un servizio gentile e riservato e in una selezione di ottimi cocktail e liquori.
Per un aperitivo all'aria aperta proponiamo le due terrazze, circondate dalla fresca aria del parco.

Pranzo di Natale
€ 50,00 a persona

Amuse-bouche a cura dello chef
*********
Blinis con salmone affumicato insalatina agli agrumi e salsa yogurt allo zafferano
**********
Risotto profumato allo zafferano con guazzetto ai frutti di mare
*
Raviolini del Plin in fonduta di parmigiano profumati al tartufo
************
Cappone natalizio servito con mele patate novelle e cipolla di tropea brasata
***********
Sufflè caldo col cuore di fondente con salsa all’ananas e finocchietto
**********
Panettone e Pandoro

 

Gran Galà di Capodanno
€ 95,00 a persona

Aperitivo di benvenuto al tavolo
**********
Capesante scottate con cialda di crudo affumicato su crema di lenticchie ed insalata di puntarelle
*
Carpaccio di carne salata profumato al ginepro con crostini di polenta rucola e grana
************
Tagliolini al ragù d’aragosta con zucchine profumati alla maggiorana
*
Risotto al salto allo champagne con ragù d’anatra battuto al coltello
**************
Scottata di Fassona piemontese alla griglia glassata al barolo con tortino di patate al timo e cimette piccanti
************
Sufflè bianco con cuore morbido alla menta in salsa ai frutti di bosco

Dopo la mezzanotte per festeggiare il nuovo anno
Cotechino con zuppa di lenticchie
*
Panettone & Pandoro

 

Brunch d’inizio Anno
€ 20,00 a persona

uova strapazzate
bacon croccante
uova sode
brioches salate farcite
assortimento di salumi
assortimento di formaggi
insalata alla mediterranea
buffet di insalate
verdure grigliate
pizze e focacce miste
risotto alla milanese
paccheri alla moda di Sorrento
macedonia di frutta
torte miste
crostate alla marmellata
brioches dolci

Angolo Kids
pan cakes accompagnati dal miele
uova all’occhio di bue
brioches salate farcite
mini hamburger con le loro patatine
strudel salati